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Sabato 25 Marzo 2017 - Aggiornato 25/03/2017 20:11 - - Visite: 51593816

 

16/03/2017 10:11

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Margherita, l'amica di Vinicio, dà lezione di cucina

Stasera al Ma di Catania

Margherita, l'amica di Vinicio, dà lezione di cucina  
 

Catania - Modicana, ottuagenaria, Margherita Blandino è l'amica cui Vinicio Capossela dedica sempre un saluto quando è intervistato in tv o in radio. E qualche anno fa le chiese di salire sul palco di un concerto per dispensare miniminagghie, indovinelli siciliani. 

Stasera, 16 marzo ore 20.30 al Ma di Catania, il cuciniere errante carmelo Chiaramonte dà la "Lezione 4, La cucina imperfetta della Mamma". Ospiti d'onore Margherita Chiaramonte e Rita Botto. Due contributi speciali di Emanuela Pistone ed Eleonora Campanella. Prenotazioni per la Lezione e la Cena al 3738391876
Ecco il menu della Cena dopo la Lezione dal “Mancia, a' mamma!" (Suvvia, mangia, fallo per me, mangia, fallo per la mamma) con I nettari delle cantine Marco De Bartoli. 
Abbinamenti a cura di Sebio De Bartoli e Rocco Pugliese
Le pietanze
Misticanza materna
Il Tomasino, ricotta e ciccia
Terzavia Grillo, metodo classico brut
I quadrucci in brodo
Grillo Vigna Verde 2013
Coniglio a’ Stimpirata
Grillo integer 2015
Il pesceduovo, fave, piselli e carciofi
Vecchio Samperi
Biancomangiare e savoiardi al Bukkuram
Profumo di Lei, nel cucchiaio
Bukkuram, Sole d’Agosto
1 Grammo di cioccolato di Modica rosato, Antica Dolceria Bonajuto di Modica

Redazione

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